Táo vốn là một loại hoa quả được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Ăn táo không chỉ tốt cho sức khỏe mà từ lâu táo còn được ví như thực phẩm vàng dành cho người muốn giảm cân. Táo chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Táo còn chứa các loại vitamine A, C, E, kali và canxi cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Nếu bạn không thích ăn táo trực tiếp, bạn có thể chế biến táo thành món salad ngọt mát cực hấp dẫn dưới đây.

Nguyên liệu cần có để làm món salad táo bao gồm:

• 1 quả táo.
• 2 – 3 gốc cần tây.
• Óc chó, hạnh nhân và nho khô mỗi thứ một ít.
• Sốt mayonnaise.
• Vài lá húng quế.

Cách thực hiện:

Bước 1:

Lấy cần tây tước bỏ xơ già rồi rửa sạch, cắt than khối kim cường. Bắc nồi nước sôi rồi chần sơ qua. Sau đó vớt ra rổ để cho ráo.

Bước 2:

Táo rửa sạch, chà vỏ bằng baking soda (còn được gọi là thuốc muối, có bán ở hiệu thuốc hoặc nơi bán nguyên liệu làm bánh) cho sạch rồi đem xắt nhỏ. Sau khi cắt thả ngay táo vào trong nước muối loãng hoặc nước có vắt ít nước cốt chanh cho khỏi thâm.

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát trộn, xóc đều rồi bày ra đĩa. Rắc lá húng quế lên trên mặt. Trước khi ăn, phun ít sốt mayonnaise lên mặt, trộn đều và thưởng thức.

Với mỗi miếng, vị giác được trải nghiệm rất nhiều hương vị. Táo giòn ngọt, nho khô deo dẻo, hạnh nhân thơm bùi còn quả óc chó thì beo béo lẫn trong vị chua dịu, mằn mặn của sốt mayonnaise rất thích miệng.

Món salad táo cực kỳ dễ làm, nhanh gọn mà hương vị thì vô cùng tự nhiên. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Kim Cương